Συστατικά:
- 4 ωραία κομμάτια μπακαλιάρου (ή άλλα λευκά ψάρια).
- για το Καρύκευμα:
- θαλασσινό αλάτι και τσίλι σε σκόνη.
- 10 (ή περισσότερα) μικρά Ντοματίνια, κομμένα στη μέση.
- 4 πιπεριές jalapeno.
- Λάδι για το τηγάνι
Οδηγίες:
- Αλείφουμε το τηγάνι με το λάδι.
- Αλείφουμε τον μπακαλιάρο με αλάτι και το τσίλι σε σκόνη.
- Προσθέστε τον στο τηγάνι.
- Μαγειρέψτε 8-12 λεπτά σε μέτρια φωτιά. γυρίστε το κάνα δύο φορές…
- Προσθέστε τα ντοματίνια και τις πιπεριές στο τηγάνι να μαραθούν.
- Σερβίρετε και φάτε με όρεξη!!!