Συστατικά:

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 3 κουταλιές της σούπας Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας από φακελάκι Κρεμμυδόσουπας σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • Τρία φιλέτα Σολομού

Οδηγίες:

  • Αναμείξτε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας, το κέτσαπ, την κρεμμυδόσουπα σε σκόνη  και το γλυκαντικό, σε ένα διαφανές σακουλάκι.
  • Βάλτε τα φιλέτα σολομού στο σακουλάκι και στη συνέχεια αφήστε το να καθίσει για περίπου μια ώρα, για να μαριναριστεί.
  • Αφαιρέστε φιλέτα από τη σακούλα και τοποθετήστε τα στη σχάρα, για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά στον ατμό και κινόα ή καστανό ρύζι.