Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε (και εγώ προσωπικά έχω βαρεθεί εντελώς να το βλέπω φάτσα κάρτα μπροστά μου κάθε τρεις και λίγο), δημοσιεύσεις με το πιάτο που χωρίζεις στη μέση και σε τεταρτημόρια, όπου διαχωρίζεις τα είδη των τροφών ανάλογα τα θρεπτικά συστατικά τους και έτσι δημιουργείται μία ισορροπία.
Δεν είναι όμως μόνο αυτό παιδιά.
Γιατί υπάρχουν τόσο πολύ διαφορετικοί στόχοι, οι οποίοι αναγκάζουν το πιάτο να αλλάξει διαμόρφωση.
Κάθε στόχος λοιπόν, χρειάζεται και το ιδιαίτερο πρωτόκολλο του, όπου διαμορφώνει τη σύνθεση του πιάτου τελείως διαφορετικά από αυτό το συνηθισμένο και πολύ γενικό που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε σε φωτογραφίες στο διαδίκτυο.
Υπάρχουν πολλές τέτοιες παραλλαγές των μερών που καταλαμβάνουν οι τροφές μέσα στο πιάτο μας. Εμείς σήμερα θα ασχοληθούμε με τις 7 πιο συχνές παραλλαγές, και θα δούμε πώς διαμορφώνεται το πιάτο μας, ανάλογα το στόχο που θέλουμε να έχουμε και να πετύχουμε, αλλά και σε σχέση με τις πιο συζητημένες δίαιτες που κυκλοφορούν σήμερα.
Βέβαια θα πρέπει να ξέρετε, ότι όλα αυτά που λέμε στο ίντερνετ, είτε με άρθρα, είτε με βίντεο και τα λοιπά, αφορούν γενικότητες και απευθύνονται σε γενικές πληθυσμιακές μάζες λαών, και όχι μεμονωμένα στον καθένα.
Όλα αυτά ισχύουν οργανικά, εφόσον όλα πάνε καλά, έχουμε γεννηθεί σε μία γυάλα και δεν έχει συμβεί τίποτα, εκτός του να μεγαλώνουμε και να αναπτυσσόμαστε με το πέρασμα των ετών.
Ο καθένας από μας όμως, έχει δημιουργήσει τη δική του προσωπική οργανική ταυτότητα και το δικό του οργανικό προφίλ, το οποίο βγαίνει από τη γενετική του και από τον τρόπο ζωής που έχει κάνει, μέχρι τη στιγμή που ζει στο τώρα.
Ανάλογα τις συνθήκες που έχει βιώσει, οι οποίες του έχουν δημιουργήσει στον οργανισμό του κάποιες καταστάσεις που τον κάνουν να ξεχωρίζει από κάθε άλλο άνθρωπο, κινείται και το οργανικό του προφίλ. Ανάλογα του τι έχει δημιουργηθεί και μέσα του οργανικά και εγκεφαλικά, αλλά και έξω από τον καθένα μας περιβαλλοντικά, το οποίο μας έχει επηρεάσει.
Και ο κάθε οργανισμός, ανάλογα τα συμβάντα που του έχουν δημιουργήσει μία ιδιαίτερη κατάσταση μέσα του, ανταποκρίνεται και διαφορετικά στα εξωτερικά και εσωτερικά ερεθίσματα που δέχεται.
Υπάρχει ακόμα και η διαφοροποίηση των “κυβικών” που λέω εγώ. Υπάρχει άνθρωπος “μικρών κυβικών”, δηλαδή μικρών διαστάσεων και υπάρχει και άνθρωπος μεγάλων διαστάσεων. Υπάρχουν επίσης οι σωματότυποι, οι οποίοι λειτουργούν τελείως διαφορετικά στις ίδιες τροφές.
Είμαστε λοιπόν εντελώς διαφορετικοί άνθρωποι, με εντελώς διαφορετική υγεία, εντελώς διαφορετική φθορά, εντελώς διαφορετική τοξίνωση, φλεγμονές, ασθένειες και οργανικές επιβαρύνσεις, οπότε και το τελικό “προϊόν” που έχουμε γίνει, χρειάζεται και τον ιδιαίτερο χειρισμό του.
Πέρα λοιπόν από αυτά, θα πάμε αμέσως να δούμε τη γενική εικόνα της διαμόρφωσης ενός πιάτου, σε σχέση με 7 στόχους ή με κάποια διαιτητικά πρωτόκολλα:
