Όσοι έχετε δει την τηλεοπτική σειρά «Hannibal Lecter», ίσως να απορήσατε όπως κι εγώ, πώς στο καλό φτιάχνει τέτοιες συνταγές, οι οποίες καθιέρωσαν την τη σειρά φημισμένη, με το κοινό να καθηλώνεται στις οθόνες του, για να δει την επόμενη τρελή συνταγή!
Εάν μάλιστα υποθέσουμε ότι χρησιμοποιούσε και "ανθρώπινο κρέας", η αναμονή γινόταν μεγαλύτερη, καθώς δημιουργούσε μυστήριο και περιέργεια!
Ο δε...
Απλά καταπληκτικό!
•1 μεγάλο κομμάτι μοσχαρίσιο συκώτι απονευρωμένο
•1/2 ματσάκι μαϊντανό
•1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
•1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι
•3 σκελίδες σκόρδο
•120 ml ελαιόλαδο
•1 κουταλάκι πράσινο tabasco
•χυμό από ένα λεμόνι
•αλάτι
•πιπέρι
Σε έναν πολυκόφτη multi βάζουμε το μαϊντανό, τον κόλιανδρο, το κρεμμύδι καθαρισμένο, τις σκελίδες του σκόρδου καθαρισμένες, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το πράσινο ταμπάσκο, μία...