Τι είναι τα ισοδύναμα τροφίμων;Ξέρουμε πως τα τρόφιμα κατηγοριοποιούνται ανάλογα με τα συστατικά που έχουν σε τρεις μεγάλες κατηγορίες που ονομάζονται μακροθρεπτικά συστατικά. Αυτά είναι:Οι πρωτεΐνεςΟι υδατάνθρακεςΤα λίπηΤα ισοδύναμα τροφίμων κατηγοριοποιούν όλα τα τρόφιμα σε έξι κατηγορίες:ΓαλακτοκομικάΦρούταΛαχανικάΚρεατικάΛίπηΆμυλαΤα τρόφιμα που ανήκουν σε κάθε ομάδα, έχουν τις ίδιες αναλογίες σε μακροθρεπτικά συστατικά (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη), και προσαρμόζονται οι θερμίδες τους, ανάλογα...
Υπάρχουν πάμπολλες δίαιτες με τις οποίες μπορούμε να χάσουμε βάρος... Το να φτάσει όμως κανείς σε κατάσταση μιας τέλειας γράμμωσης, είναι κάτι πολύ περισσότερο, όπου πρέπει να το χειριστούμε έξυπνα και να ξεγελάσουμε τον οργανισμό μας ώστε να αναγκαστεί να προχωρήσει σε περεταίρω καύση λίπους! Όπως ακριβώς στο σκάκι! Να τον ξεγελάσουμε και να του κάνουμε ΜΑΤ!
Δείτε σε...