Όσο καλή κι αν είναι η πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, δυστυχώς, δεν είναι από μόνη της αρκετή για να καλύψει τις ανάγκες μας σε μικρο-θρεπτικά συστατικά.
Τον σημαντικότερο ρόλο διαδραματίζει η απορρόφηση των μικροθρεπτικών αυτών συστατικών από τον οργανισμό. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και ιχνοστοιχεία, δρουν συνεργιστικά στη φύση και στο σώμα μας. Αυτό σημαίνει ότι πολλές φορές τα...
Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει πολλά δεινά στον οργανισμό μας!
Νέα επιστημονικά δεδομένα όμως, δείχνουν ότι περίσσεια ζάχαρης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών που επηρεάζουν τα επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που πρέπει να φθάσουν στα κύτταρα.
Η ζάχαρη μειώνει την απορρόφηση βασικών βιταμινών και μετάλλων από τον οργανισμό, γεγονός που...