Συστατικά:1/2 κούπα άγριο ρύζιΑλάτι1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι1 φλιτζάνι φρέσκα κουκιά1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό1/2 φλιτζάνι ανάλατα ωμά φιστίκια1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού1/4 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ λεπτοτριμμένο
Προετοιμασία:
Μαγειρέψτε το άγριο ρύζι σε μια μέτρια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσει και οι σπόροι αρχίσουν να...
Δείτε την καταπληκτική συνταγή και στο βίντεο:
https://www.youtube.com/watch?v=nneJuttFhWo&t=948s
Υλικά:
200 γραμμάρια φακές ωμέςΜία πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης1 μεγάλο κρεμμύδι2-3 σκελίδες σκόρδοΜισό κουταλάκι τζίντζερ1 φλιτζάνι χυμό ντομάταςΑλατοπίπερο1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικαΛίγος βασιλικός σε σκόνηΜισό κουταλάκι του γλυκού κάρυ2-3 φύλλα ΔάφνηΚουρκουμάς1-2 κουταλάκια σάλτσα σόγιαςΠροαιρετικά: Ξύδι και λίγο μουστάρδα
Οδηγίες:
Βράζουμε πρώτα τις φακές για μία βράση, πετάμε το ζουμί και τις σουρώνουμε, αφήνοντας τις στην άκρηΦτιάχνουμε...