Δείτε τη συνταγή στο βίντεο:
https://www.youtube.com/watch?v=8MxJ9AxpbMI
Επίσης, φτιάξτε το δικό σας κρέας Σεϊτάν. Οι οδηγίες στο βίντεο:
https://www.youtube.com/watch?v=jLUgSDQrvKk&t=22s
Υλικά για το κρέας:
250 γραμμάρια αλεύρι γλουτένης120 γραμμάρια ωμά ρεβύθια4 κουταλιές της σούπας διατροφική μάγια1 Κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδο2 κουταλάκια του γλυκού ταμάρι η σόγια σοςΑλάτι1 κουτάλι σούπας μουστάρδα dijon100gr πελτές ντομάτας1 κουτάλι σούπας καπνιστή πάπρικαΜισό κουτάλι σούπας πιπέρι100 μλ ζωμό λαχανικών
Υλικά για τη μαρινάδα:
Τέσσερις κουταλιές...
https://www.youtube.com/watch?v=yyceLeLXTco
Υλικά:
100 γραμμάρια κιμάς από σόγια ξερός1 κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης1 κουτάλι σούπας μουστάρδα1 κουτάλι σούπας ξερός μαϊντανός1 κουτάλι σούπας ρίγανη1 σφηνάκι χυμό λεμονιού3 κουταλιές σούπας διατροφική μάγια3-4 γεμάτες κουταλιές σούπας βρώμηΟδηγίες:
Βάζουμε πρώτα τον κιμά να βράσει για 5 λεπτά, σβήνουμε το μάτι και το αφήνουμε 10 λεπτά να μουλιάσει.Τον στραγγίζουμε καλά από τα νερά του πιέζοντας τον,...