Ενέργεια142 θερμίδεςΠρωτεΐνη10 γρΟλικό Λίπος1,4 γρΚορεσμένα1 γρΣύνολο υδατανθράκων17,8 γρ
Υλικά:
3 Φύλλα ζελατίνης
150 ml βουτυρόγαλα *(βλ. Υποκατάστατο στο τέλος)
2 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη ή γλυκαντικό σε σκόνη για πιο διαιτητική χροιά! Δείτε τις αναλογίες σύμφωνα με το γλυκαντικό!
2 x 150 γραμμάρια γιαούρτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοτριμμένη φλούδα λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας βότκα (αν βρείτε με άρωμα κίτρο ακόμα καλύτερα)
1 κουταλιά...
Διατροφικές Πληροφορίες ανά Μερίδα:
Ενέργεια: 357 θερμίδες
Πρωτεΐνη: 32,9 γρ.
Λίπος: 10 γρ.
Κορεσμένα: 2,7 γρ.
Υδατάνθρακες: 25,2 γρ.
Φυτικές ίνες: 8,7 γρ.
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Μερίδες: 6
ΥΛΙΚΑ:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κιλό φιλέτο μπούτια κοτόπουλου, κομμένα στη μέση
300 γρ. μανιτάρια στρογγυλά μικρά
2 μεγάλα μπαστούνια σέλινου, ψιλοκομμένα
4 ασκαλώνια, καθαρισμένα, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτός
125 ml (1/2 φλιτζάνι) λευκό κρασί
400 γρ. ντομάτες σε κύβους
185...