Τάρτα gourmet απογείωση, για πολύ Μερακλήδες και για όσους και όσες θέλετε να εντυπωσιάσετε για τις μαγειρικές σας δεξιότητες και γευσιγνωσία!
Υλικά:
250 γρ. μανούρι (χοντροκομμένο)150 γρ. αμύγδαλα άσπρα (χοντροκομμένα)Μισό κιλό κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)Μισό κιλό ντοματίνια (κομμένα στη μέση)80 γρ. ελαιόλαδο με άγριο θυμάρι ή Βασιλικό3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)1 πακέτο φύλλο κουρού1 κ. γλυκού βούτυροΑλάτιΠιπέριΜισό κ. γλυκού ζάχαρηΜισό ματσάκι μαϊντανό...
Καταπληκτική συνταγή με τραγανά μύδια, πού θα τα κάνουμε πανέ με κουρκούτι μπύρας!Ότι πρέπει για καλοκαιρινό μεζέ!
Υλικά:
1 φλ. μπύρα1 φλ. αλεύρι6 φλ. ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για τηγάνισμα1 κιλό μύδια, μόνο τη σάρκα τους
Οδηγίες:
Αδειάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και δημιουργούμε μια κοιλότητα στη μέση.Προσθέτουμε τη μπύρα και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί ένα πηχτό μείγμα.Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά...