Σήμερα θέλω να καταρρίψουμε ένα μύθο. Τελευταία έχει γίνει πολύ ντόρος για τον κίνδυνο των γλυκαντικών ουσιών.
https://www.youtube.com/watch?v=akzS6UsB2gc&t=195s
Έγιναν ξαφνικά εχθροί μας, επειδή θεωρείται ότι είναι καρκινογόνες.
Και ποιος το προσδιορίζει αυτό; Μα φυσικά κάποιοι “ιδιαίτεροι” οργανισμοί και κάποιοι ονομαστοί διαιτολόγοι του εξωτερικού.
Το θέμα είναι ότι όλα τα άρθρα που έχετε διαβάσει λένε το τελικό αποτέλεσμα και τον τίτλο μιας έρευνας, χωρίς...
Γνωρίζουμε έχει μπει στο πετσί μας, πως το μέλι σε σχέση με τη ζάχαρη απέχει σε θρεπτικά συστατικά όσο ο ουρανός από τη γη.
Στη σημερινή εποχή αυτό δεν είναι απλά ένας Μύθος.... Είναι καρα-μύθος!
Και φυσικά όταν μιλάμε για ζάχαρη, δεν μιλάμε για την άσπρη επεξεργασμένη ζάχαρη αλλά την ακατέργαστη καστανή ζάχαρη.
Και όταν μιλάμε για μέλι, μιλάμε για το μέλι...