Συστατικά:
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- 3 κουταλιές της σούπας Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας από φακελάκι Κρεμμυδόσουπας σε σκόνη
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό σε σκόνη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- Τρία φιλέτα Σολομού
Οδηγίες:
- Αναμείξτε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας, το κέτσαπ, την κρεμμυδόσουπα σε σκόνη και το γλυκαντικό, σε ένα διαφανές σακουλάκι.
- Βάλτε τα φιλέτα σολομού στο σακουλάκι και στη συνέχεια αφήστε το να καθίσει για περίπου μια ώρα, για να μαριναριστεί.
- Αφαιρέστε φιλέτα από τη σακούλα και τοποθετήστε τα στη σχάρα, για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά στον ατμό και κινόα ή καστανό ρύζι.