Ποιος είπε ότι οι διαιτητικές συνταγές δεν μπορούν να είναι πεντανόστιμες ακόμα και γκουρμέ;
Σας έχω μία καταπληκτική συνταγή μόλις 400 θερμίδων, με ψάρι Τιλάπια και σαλάτα από σπανάκι, ζαμπόν και αχλάδι, που θα απογειώσει τον ουρανίσκο σας ενώ αδυνατίζετε!
Α. Για το ψάρι:
Μακροθρεπτικά συστατικά επί τοις εκατό για το ψάρι Τιλάπια:
· Πρωτεΐνη 37%
· Λίπος 55%
· Υδατάνθρακας 8%
Ανάλυση θρεπτικών συστατικών για το ψάρι Τιλάπια:
· Θερμίδες 241 γραμμάρια
· Υδατάνθρακες 5 γραμμάρια
· Λίπος 16 γραμμάρια
· Ίνες 2 γραμμάρια
· Καθαροί υδατάνθρακες 3 γραμμάρια
Συστατικά για το ψάρι:
· 115gr φιλέτο από ψάρι Τιλάπια
· Ελαιόλαδο 13 γραμμάρια
· Χυμός λεμονιού μισό κουταλάκι του γλυκού
· Πιπέρι σε κόκκους μισό κουταλάκι της σούπας
· Ρίγανη
· Βασιλικός
· Αλάτι
· Χυμό από ούτε μισό λεμόνι
Οδηγίες:
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο.
Βήμα 2
Συνδυάστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό και αλάτι.
Βήμα 3
Καλύψτε το φιλέτο Τιλάπιας και από τις δύο πλευρές με το μείγμα.
Βήμα 4
Ψήνετε την Τιλάπια σε φούρνο για 4-6 λεπτά ή μέχρι να ξεφλουδίσει το ψάρι. Εάν το ψάρι έχει πάχος πάνω από 2 πόντους, ίσως χρειαστεί να το γυρίσετε μία φορά στη μέση του ψησίματος.
Βήμα 5
Σερβίρουμε με φέτες λεμονιού και απολαμβάνουμε!
Β. Για τη σαλάτα:
Μακροθρεπτικά συστατικά επί τοις εκατό για τη σαλάτα:
- Πρωτεΐνη 16%
- Υδατάνθρακες 74%
- Λίπος 10%
Ανάλυση μακροθρεπτικών για τη σαλάτα:
- Θερμίδες 160
- Υδατάνθρακες 33 γρ
- Λίπος 2 γρ
- Πρωτεΐνη 7 γρ
- Ινες 7 γρ
- Καθαροί υδατάνθρακες 26 γρ
Συστατικά για τη σαλάτα:
- 60 γραμμάρια μαρούλι
- 28 γραμμάρια ζαμπόν light κομμένο σε κυβάκια
- 25 γραμμάρια κόκκινη πιπεριά
- 180 γραμμάρια αχλάδι
- 10 γραμμάρια ξύδι μπαλσάμικο
Οδηγίες:
Ανακατέψτε όλα μαζί τα πάντα και απολαύστε!